1: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:40:16 ID:mt4P3Wmg0.net
敵１「米のとぎ汁で下茹でしろ」
敵２「ネギの青いところで下茹でしろ」
敵３「生姜で下茹でしろ」
敵４「酒１００％で下茹でしろ」
敵５「下茹での前に焼け」
敵６「片栗粉付けて焼け」
敵７「下茹でした後冷ませ」
敵８「圧力鍋使え」
敵９「圧力鍋はやめとけ」
敵10「蒸せ」
おれは角煮を諦めた
敵２「ネギの青いところで下茹でしろ」
敵３「生姜で下茹でしろ」
敵４「酒１００％で下茹でしろ」
敵５「下茹での前に焼け」
敵６「片栗粉付けて焼け」
敵７「下茹でした後冷ませ」
敵８「圧力鍋使え」
敵９「圧力鍋はやめとけ」
敵10「蒸せ」
おれは角煮を諦めた
2: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:40:52 ID:mt4P3Wmg0.net
もう誰も信じられない
3: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:40:54 ID:+pF3pdNC0.net
炭酸水で茹でるとすごい勢いでアクが取れる
4: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:41:04 ID:tY8+lLxa0.net
全部やったらええやん
フニャフニャなるんちゃう
フニャフニャなるんちゃう
5: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:41:28 ID:uHhnJ6IC0.net
コーラで煮るのええで
6: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:41:39 ID:bS3KLdwkH.net
適当にやってもできるで
若干臭いけど
若干臭いけど
7: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:42:17 ID:mt4P3Wmg0.net
>>6
いや適当やとめっちゃ硬いが
いや適当やとめっちゃ硬いが
8: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:43:05 ID:a7+v8Nm10.net
落し蓋して弱火でコトコトすれば簡単よ
9: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:43:15 ID:ZTvDLowCa.net
まず炊飯器に生姜と表面を軽く焼いた豚バラブロックで１時間
そのあと醤油砂糖酒を入れて(ゆで卵もこのタイミングで)また１時間やるとめちゃくちゃうまい角煮になるぞ
そのあと醤油砂糖酒を入れて(ゆで卵もこのタイミングで)また１時間やるとめちゃくちゃうまい角煮になるぞ
10: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:43:21 ID:kYm3/tSPM.net
圧力鍋以外は全部できるやん
片栗粉つけたら下茹での前に焼いて
酒で米といでその汁に生姜とネギの青いとこ入れて下茹でしたら休ませてから蒸せばええんやで
片栗粉つけたら下茹での前に焼いて
酒で米といでその汁に生姜とネギの青いとこ入れて下茹でしたら休ませてから蒸せばええんやで
11: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:43:34 ID:NKoQ/MWG0.net
ネギや生姜は柔らかさより臭み取りちゃう？
12: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:43:46 ID:ZTvDLowCa.net
炊飯器最強や
13: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:43:49 ID:xrGmurHB0.net
炊飯器でやったら大成功だったわ
14: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:44:00 ID:LwLekMJZ0.net
1個も試してないんか？
15: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:44:24 ID:5BKdr2nd0.net
圧力鍋が一番手っ取り早い
16: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:44:27 ID:WxSwNb7G0.net
炊飯器でやったらそんなもん要らんで
17: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:44:48 ID:ZfpNpQVT0.net
炊飯器使ったら匂い付かんか？
33: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:48:56 ID:bTrrjnVEa.net
>>17
米に豚の香りがつくようになって実質ノーダメや
米に豚の香りがつくようになって実質ノーダメや
18: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:45:02 ID:AEb7aBTFa.net
長いこと火にかければ十分や
19: 名無しさん＠VIP 2020/05/03(日) 17:45:06 ID:NKoQ/MWG0.net
ビールや発泡酒でも柔らかくなるな
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