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冷凍の鹿肉が手に入ったんだが??




1: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:16:58.794 ID:cuHvBtKwM.net

どう食べれば捗る??



2: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:17:42.412 ID:wMe+NVSEa.net

ちゃんちゃん


5: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:19:00.035 ID:cuHvBtKwM.net

>>2
北海道のちゃんちゃん焼き?


3: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:18:13.826 ID:/elzoTau0.net

野良犬にあげる


4: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:18:51.215 ID:J/8fvy5ha.net

生食


6: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:19:31.351 ID:cuHvBtKwM.net

>>4
いま1枚食いだして調べたらなんかこえーから日本酒と一緒に食ってる


7: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:20:06.642 ID:9putFJPh0.net

まくらにする


8: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:20:24.629 ID:IzSPK3aQ0.net

焼肉がいいのかなぁ


9: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:20:27.049 ID:cuHvBtKwM.net

まああれだな
珍しいだけで豚牛鶏よりいいって事ないなwwwwwwww


10: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:20:28.008 ID:2s9Fw+R/r.net

どうせ怒られるならどっちも食べちゃおうぜ!


11: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:20:55.834 ID:Ib35+Lch0.net

ジビエって値段の割りに特段うまくもないよな
品種改良してる牛豚鳥の方がやっぱうまいわ


12: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:21:49.873 ID:cuHvBtKwM.net

馬刺しはよく食べるけど馬は大丈夫なのか?あれ?馬肉はなんか平気で食ってたけど


13: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:21:55.070 ID:V+whvH7M0.net

旨さを求めて品種改良されてきた家畜と比べたらあかん


14: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:22:15.067 ID:cuHvBtKwM.net

なるほどな


15: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:22:17.829 ID:IKk9BF06r.net

どうせ冷凍の方が美味しいんだからいいだろ


16: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:23:36.978 ID:/+XU3SAj0.net

よく言われる話だけど鹿肉の一番うまい所は鹿撃ちしてる人たちが全部食べちゃうから
親戚などを巡って贈られてくる冷凍鹿肉は微妙な部位ばっかりってパターン


20: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:25:15.464 ID:cuHvBtKwM.net

>>16
へーどこがうまいの?
鹿を撃ってるって人前にいたな


22: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:26:14.649 ID:spj8g+dJ0.net

>>16
いや鹿肉なんて腐るほどあるから良い肉は人にあげていらんとこは猟犬のエサだよ
ダメ肉寄越すなんてよっぽどケチな人かお前が嫌われてるだけ


58: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 22:01:02.571 ID:QCKC0tI10.net

>>16
やっぱりヒレが一番だけど、牛と違って大物でもチョロっとしかとれない
次はロース
その他は似たようなもんだけど、個人的にはシンタマが好き


59: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 22:02:19.215 ID:cuHvBtKwM.net

>>58
プロか


61: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 22:04:39.158 ID:QCKC0tI10.net

>>59
元な
職業猟師だったけど、メインは解体精肉だったから


63: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 22:05:34.185 ID:cuHvBtKwM.net

>>61
完全にプロのひとか
どう鹿肉食べるの?


65: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 22:08:52.299 ID:QCKC0tI10.net

>>63
普通に牛の代わりに食ってた
ただ猪鹿はすぐ固くなるから強火は避けて中火でじっくりな

俺はスライスして鹿しゃぶが一番美味いと思う


67: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 22:09:24.148 ID:cuHvBtKwM.net

>>65
なるほど助かります


17: 名無しさん@VIP 2021/08/27(金) 21:24:24.860 ID:cuHvBtKwM.net

鹿と言うとショルダーバッグ欲しくて骨董市行ったらタスマニア人が店主で
5万円て書いてあったけど「お前ならいくらで買う?」って聞かれて2万円だなと言ったら
あー!!まあいいよ!と言われて逆に悩んでやっぱり買ったのが鹿の皮のショルダーバッグだった
2万円てわりと材料費くらいの気がする
あれから何年も経ったけど非常にクオリティ高い


26: 名無しさん@VIP 2023/08/27(日) 23:33:44

やっぱりカレーやな



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