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肉だけでカレー作ってみた結果wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww




1: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:29:18.770 ID:OA+nYvtX0.net

汁 サラッサラ



27: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:48:04.315 ID:YL1YY2dg0.net

気団のメシマズ嫁スレでよく言われること
・メシマズ嫁は作り方を読まない
・メシマズ嫁は分量を計らない
・メシマズ嫁は根拠もなくアレンジする

逆に言えば↑をやらなければ、普通においしい飯がつくれる。
>>1は料理経験浅そうだけどがんばれよ


29: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:51:00.769 ID:OA+nYvtX0.net

作り方読んで分量も大方合わせるんだけど 調味料や材料を無いものはまぁいっかで済ますからあれなのかな 逆アレンジみたいな
>>27
ありがとう…まだルーはあるからまた頑張って作る


2: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:29:34.567 ID:okYR043/0.net

ルー入れろよ


3: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:29:50.048 ID:GBNqgLyl0.net

それ水炊きじゃね?


4: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:30:12.044 ID:OA+nYvtX0.net

二段塾カレー 二つ入れたよ


5: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:30:24.722 ID:7KSUvRj70.net

水炊きだな


6: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:30:35.717 ID:ZwG2/nSn0.net

つまり四段か


7: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:30:49.100 ID:cAilz89sK.net

水が多かった(ルーが少なかった)だけだろ


8: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:31:30.562 ID:70vE08fG0.net

ルー:塩味、辛味
肉:食感
タマネギ:甘味、コク(とろみ)
ジャガイモ:コク
ニンジン;甘味

せめて玉ねぎは入れろ


15: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:37:01.841 ID:7KSUvRj70.net

>>8
そんなところにセミコロン入れるじゃねぇよ


9: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:31:38.810 ID:eAQkpL7H0.net

るーW


10: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:32:22.988 ID:YL1YY2dg0.net

玉ねぎなくても小麦粉あればとろみはつくだろ


11: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:32:56.775 ID:HJJC3FpOp.net

湯通しせずに鶏皮だけで作ったら油凄いことになった


12: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:33:10.159 ID:ZqhfqDqJ0.net

今日の料理でヤってたから小麦粉とカレー粉炒めてライスカレー作ったわ


13: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:33:13.542 ID:OA+nYvtX0.net

やっぱり水多かったかあ…
あとやっぱ玉ねぎは必須だよなあ
カレー自体初挑戦だったんだ 何事も経験だな


19: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:38:52.914 ID:7KSUvRj70.net

>>13
ルー使うなら玉ねぎいらん
ルー使わなくてカレー粉から作るなら小麦粉と玉ねぎは必須


20: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:39:45.671 ID:OA+nYvtX0.net

>>19
じゃあ水の量だけ適正ならちゃんととろとろになる?


21: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:41:08.681 ID:k+1oRg7S0.net

>>20
なる


25: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:43:09.384 ID:7KSUvRj70.net

>>20
もちろん
ルーをお湯に溶かすだけでもカレーは出来る
野菜とか肉とかの味ないから美味しくはないけどね

ゆっくり煮詰めて水分飛ばしたら良いよ
一気に煮詰めようとしたら焦げるから気をつけてね


14: 名無しさん@VIP 2015/08/16(日) 01:35:05.279 ID:RmW1S8QX0.net

ルーのパックに書いてある通りにすればサルでも上手く作れるだろ



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