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豚汁を豚汁たらしめる具材とは?




1: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:37:46.03 ID:+k5k233V0.net

豚肉以外で
やっぱゴボウか?



2: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:38:04.38 ID:oNxazsH00.net

大根


3: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:38:31.94 ID:+k5k233V0.net

>>2
一理ある


4: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:38:56.55 ID:1+MumIrH0.net

サトイモ


52: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:48:19.84 ID:xdOWawDJ0.net

>>4
これ
とろみが出る


5: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:39:00.17 ID:3q+8QjVCM.net

牛蒡とこんにゃく


9: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:39:56.69 ID:+k5k233V0.net

>>5
あ~必須やね


6: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:39:27.61 ID:3ZGHUSiu0.net

大根やな


7: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:39:28.19 ID:gF/MPIh+0.net

七味


8: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:39:29.67 ID:+k5k233V0.net

具材ではないけど、ゴマ油も重要やと思うんや


10: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:40:22.92 ID:Rl1/pSas0.net

大根と白菜?


15: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:41:06.84 ID:+k5k233V0.net

>>10
どっちも好きやけど、両方入れたらケンカせんか?


26: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:43:43.60 ID:Rl1/pSas0.net

>>15
うちのは生姜入るし圧力鍋でやっちゃうから具に個性ないかな


32: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:44:59.27 ID:nGvyHQkN0.net

>>26
あー生姜もええね


36: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:45:33.19 ID:+k5k233V0.net

>>26
圧力鍋!そういう流派もあるのか!
勉強なるわ


11: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:40:31.89 ID:3uAFLiuR0.net

人参


12: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:40:32.32 ID:3x/nuwRV0.net

根菜各種の相乗効果やろ


13: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:40:43.78 ID:e/BgnHY/r.net

しいたけはやめて


14: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:40:59.70 ID:dsM0BGHwp.net

大根、ごぼう、にんじん、豆腐
これで大体いい


17: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:41:46.63 ID:+k5k233V0.net

>>14
豆腐は好きやけどアンチいそうやで


16: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:41:42.28 ID:6afLh1Eor.net

牛蒡一択

これなかったら豚汁の味せん


84: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:54:19.82 ID:csbvP6qSa.net

>>16
やな
最高の出汁素材や


18: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:41:47.93 ID:UijdTxgJM.net

しいたけは調和を乱しそうだな


23: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:43:14.63 ID:+k5k233V0.net

>>18
シイタケ君は良い仕事すると思うよ


19: 名無しさん@VIP 2021/07/10(土) 02:42:42.72 ID:3q+8QjVCM.net

豚汁は具を先に炒めるからな
炒めて上手いもんを入れればええ


26: 名無しさん@VIP 2023/08/17(木) 18:15:18

地域的に芋はサツマイモだなー

甘くて美味しい味噌汁になる



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