おすすめ記事

0コメント

やってみたいんだけど個人でカレー屋さんって儲かるのかな…?



1: 名無しさん@VIP ID:7uiPrX/cM
小じゃれた感じじゃなくて
上等カレーとか福島カレーとかおっさんが黙々と働いてるような感じ
メニューも粗方きめてあるんだが
ホテル風のボロボロくずれるビーフ
と家庭風のブリュっとしっかりくえる豚肉のカレー

この二つを分けて販売すればいいと思うんだけど、なんか知識ある人たのむ


2: 名無しさん@VIP ID:zNoYiT0/0
俺なら行く
ただ清潔感はほしい

3: 名無しさん@VIP ID:EW8Ocl2md
儲かるかは知らんけど結構多いよな

4: 名無しさん@VIP ID:GeY1Wzuc0
国道沿いのカレー屋儲からないからかよくノボリ降ってるわ

9: 名無しさん@VIP ID:7uiPrX/cM
>>4
ああ、そうなの・・・ちなみに値段は丼くらいですかね?
ココイチって高いと感じてるから牛丼に毛が生えた程度が
いいよね

5: 名無しさん@VIP ID:7uiPrX/cM
そして個人店のカレーって具が他人と比べて無いと客がキレるじゃん

そういう場合、タッパーにカレーをひいてそこに具を漬け込む事により
みんな平等の具を与えられる と考えているんだが

8: 名無しさん@VIP ID:Ob/mfNlI0
個人経営のカレー店は結構多いぞ
ただし中途半端な味だとココイチに駆逐される
自分のこだわりと社会のニーズが一致したら儲かるらしい
一時期真面目に調べてた

10: 名無しさん@VIP ID:iT5yA8yVa
ほんと商品のネーミングセンスないよな

12: 名無しさん@VIP ID:uxn3EM6+p
やっぱチャンカレだよね

14: 名無しさん@VIP ID:7uiPrX/cM
ココイチでずっと思ってたんだよ
サラリーマンやフラッとラーメンの代わりに食うのなら
値段は500円を超えてはならないって・・・

16: 名無しさん@VIP ID:7uiPrX/cM
むしろ、牛丼と同じ位で提供しなきゃいけないんじゃないか?って思ってるんだよ
松屋とかは380円→480円でカレー売ってるんだが
そんくらいかなと考えてる

17: 名無しさん@VIP ID:EqiKQRWB0
カレーって自分で作るとわかるけど
原価高いんだよね
さらにご飯も炊かないといけないから儲け出ないよね

19: 名無しさん@VIP ID:7uiPrX/cM
>>17
ああ・・やっぱそうなんだな原価結構するのか・・はぁ

22: 名無しさん@VIP ID:Ob/mfNlI0
>>19
だから牛スジカレーが上手くいった
牛スジって原価安いくせに出汁がよく取れるんだ

20: 名無しさん@VIP ID:7uiPrX/cM
東京チカラメシみたいに安い米にして人気落ちるとかはしたくないしな・・
でも意外とターメリックライスにしてまぜたらそんなに気にならないようになるかも

21: 名無しさん@VIP ID:oRXNI08CM
カレーで儲けるなら一杯¥1000前後がいいぞ

23: 名無しさん@VIP ID:7uiPrX/cM
>>21
そこまでするのは意識高い奴だよ
カレーは牛丼に毛が生えたくらい位が
皆来てくれるしな

24: 名無しさん@VIP ID:EqiKQRWB0
ご飯なんて一度炊いてしまえば
客来なきゃ全部廃棄だからな

27: 名無しさん@VIP ID:RQan1O7bM
>>24
冷凍すればよくね?

25: 名無しさん@VIP ID:7uiPrX/cM
>>24
それはきついよな・・
廃棄直前にパエリヤみたいにして閉店時安く客に
くれてやったほうが良いのかな

29: 名無しさん@VIP ID:EqiKQRWB0
あと弱点がまだある
おそらくランチやサラリーマンを狙っていると推測されるけど
カレー食ったら臭くなるんだよ
「(あっコイツカレー食ったな?)」ってわかるレベルで
だから俺は昼にカレー食った事ない

30: 名無しさん@VIP ID:oatzsuUDd
学食みたく400円でカツカレーくえるのかなあ

32: 名無しさん@VIP ID:oRXNI08CM
カレーでワンコインじゃ儲け全然でないで潰れると思う
皆に食べてもらいたいのはわかるが

33: 名無しさん@VIP ID:l6k7SNg50
カレー以外にラーメンやうどんがあると嬉しいかもな
ワンコインでいけるシンプルなのでいいから

36: 名無しさん@VIP ID:pGWPrlXn0
高めに設定して人気だしてレトルトで儲けるべき

39: 名無しさん@VIP ID:gqPNng2Ia
チキンも欲しいです

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1574916391

この記事をみんなに教えたい方はシェアをお願いします!

おすすめ記事

この記事へのコメント